خورش قیمه خلال و زرشک، خورشتی خوش طعم و عالی
پیاز را خرد کرده، با کمی روغن تفت میدهیم. در همین حالت رب را هم اضافه میکنیم .
مواد لازم برای شش نفر
گوشت گوساله : 500 گرم
زرشک : 50 گرم
خلال بادام : 100 گرم
پیازمتوسط : یک عدد
نمک و فلفل : به میزان لازم
روغن برای سرخکردن : دو قاشق غذاخوری
شکر : یک قاشق غذاخوری
زعفران : نصف قاشق چایخوری
لیمو عمانی : چهار عدد
ادامه مطلب...